seawind - Сельдь с яблоками и сметаной

Время приготовления: 30 мин
-------------------
Ингредиенты:
150 гр. филе сельди
1 кислое яблоко
1/2 стакана сметаны
1 головка репчатого лука
1/2 ст. ложки сахара
зелень петрушки
соль по вкусу
---------------------------
Способ приготовления:
Яблоко вымыть, очистить от семян, натереть на крупной терке.
Лук очистить, мелко нашинковать.
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.
Перемешать сельдь, яблоки, лук, сметану, соль, сахар.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.